A Ricavo c'è anche una natura più discreta...
Un bel giardino, ricco di tante piante diverse ed essenze per la cucina che fioriscono da
aprile ad autunno inoltrato, regala agli ospiti i colori ed i profumi di una terra
sapientemente modellata dalla natura stessa e dal lavoro dell'uomo.
La Tenuta di Ricavo è inserita in un'oasi di protezione della fauna, popolata da
cinghiali, daini, lepri, fagiani e tante altre specie di uccelli.
Ci sono poi zone coltivate ad erba medica per animali e da oliveti. Nelle acque del
ruscello non sono rare le trote.
